Mucho se ha dicho de la brecha que existe entre los tostadores/baristas/consumidores y los productores de cafe. Irónicamente, resulta que...

Cuando encontraba un alacrán, lo mataba. Era mi reacción más inmediata, la más obvia, la que me enseñaron desde niña. Ahora vi por...

28 de enero del 2022 La cosecha es final y es principio. Es final en tanto que concluye la espera de todo el año, se cumple la promesa de...

13 enero 2022, San Mateo Piñas. Las temporadas que he pasado aquí, aunque breves, han hecho manifiesta para mí una diferencia fundamental...